Nori Ko
講師紹介
始まりはトライアスロン仲間。いやあ、早い。泳ぐのも漕ぐのもそして走るのが。もうぶっちぎりに早い。そんな健康野郎の提案するコールドプレスジュースが優れてるのは当たり前の話で、彼自身の優れてるところはその行動力なんだろう。おそらく日本の生産者を誰よりも自分の脚で廻っている。一言で言えば変態。詳細は彼の口から聞いて欲しいが、やっぱり良いものには明確な理由があることが良く解る。そんな彼の話す体と心のお話。お楽しみに。
学園長 宮原秀雄
Profile
コウ ノリ
サンシャインジュース代表
アメリカ、日本、台湾での生活を経て、「自然の素材のみでできたリアルジュースで体の細胞が目覚めるこの素晴らしい感覚を一人でも多くの人に知ってもらいたい」という思いで日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」をオープン。
使う素材にこだわり、全国各地の生産者を訪問し太陽と土のエネルギーが詰まっていて、さらにできるだけ見た目が理由で売りにくい野菜を中心に仕入れて、現在都内に２軒の実店舗、オンラインシショップでサンシャインジュースを展開中。
またジュースを搾る時にでる残渣の再利用にも取り組んでおり、残渣を堆肥化（コンポスト）して良質なオーガニックソイルを作るプロジェクト：Cosmic Compostもスタートし、植物の健康のために堆肥も製造している。「自然の力、植物の力で世界平和」をテーマにエネルギーが詰まった自然ジュースを販売。
趣味は持久スポーツで、フルマラソンは毎年サブスリーを達成しながら、STAY JUICYな生活を啓蒙。
担当している授業
講義ジャンル
